Кекс с клубникой и шоколадом

Прежде всего следует взбить до кремообразной массы сахар с яйцами, ванилью и солью.
Ввести рафинированное масло и кефир.
Всыпать разрыхлитель и муку, аккуратно перемешать тесто.
Обвалять клубнику в крахмале или сахаре, добавить в тесто. Также всыпать рубленый миндаль и шоколад, перемешать смесь.
Выложить тесто в формочку с пергаментом. Выпекать кекс до сухой шпажки при 180 °C.
Вкусный кекс с шоколадом и клубникой готов! Приятного аппетита!