Листья салата "Айсберг" хорошенько моем под проточной водой и рвём руками в хаотичном порядке. Выкладываем по порционным тарелкам.

Филе куриной гудки нарезаем небольшими ломтиками, а затем быстро обжариваем их на растительном масле до полной готовности. Выкладываем на салатные листья.

Яйца варим, охлаждаем и чистим от скорлупок. Разрезаем каждое яйцо на две части и размещаем по тарелкам.

Помидорки моем и также режем на две части. Раскладываем по порционным тарелкам.

Хлебный ломтики нарезаем на небольшие кубики и подсушиваем их на сухой сковороде, периодически помешивая. Выкладываем по тарелкам.

Сыр режем тонкими слайсами и выкладываем по салату.

В сметану выдавливаем чесночные зубчики и тщательно перемешиваем. Выкладываем соус по салату.

Солим салат по вкусу и посыпаем щепоткой итальянских или прованских трав.

Готовое блюдо подаём на стол.