Достать из морозилки тесто и вишню, дать им разморозиться. Масло слегка подогреть, чтобы можно было без труда смазать им тесто. С вишни слить выделившийся сок, смешать ее с крахмалом и сахаром.

Каждый пласт теста раскатать до толщины 1-2 мм. Чем тоньше раскатаете, тем больше слоев получится в итоге.

Смазать тесто размягченным сливочным маслом, присыпать панировочными сухарями. Разложить вишню, равномерно распределить ее по раскатанному пласту.

Аккуратно свернуть рулетом штрудель и защипнуть края. Переложить получившиеся рулетики на подходящий по размеру противень, его необходимо предварительно посыпать мукой или манкой, можно застелить пергаментом.

По готовности достать штрудель и дать ему немного остыть. Нарезать готовую выпечку на порции и посыпать сахарной пудрой. Можно подать со взбитыми сливками или шариком мороженого.