Puneti intr-un bol oul cu zaharul si mixati cateva minute, pana cand compozitia se deschide la culoare.

Adaugati laptele, uleiul, iaurtul, vanilia si colorantul rosu, apoi amestecati scurt.

Puneti faina, cacaoa, sarea si bicarbonatul stins cu otet, apoi omogenizati aluatul fara sa-l bateti prea mult.

Turnati compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si nivelati uniform.

Coaceti blatul in cuptorul preincalzit la 175 grade C, timp de 25-30 de minute, pana trece testul cu scobitoarea.

Lasati blatul sa se raceasca complet, apoi maruntiti-l in firimituri potrivite pentru desert.

Puneti in pahare sau cupe un strat de blat maruntit, stropiti cu suc de zmeura si adaugati crema.

Continuati sa alternati straturile pana umpleti paharele, terminand cu crema deasupra.

Decorati dupa gust cu firimituri de blat, zmeura sau ciocolata rasa, apoi pastrati desertul la rece pana la servire.