Inghetata de caramel cu lapte condensat si frisca

Preparare 15

Gatire 2 30

Timpul total 2 45

Servire portii

Calorii 145 kcal

Puneti smantana foarte rece intr-un bol si mixati-o pana cand se transforma intr-o frisca tare.
Fierbeti cutia de lapte condensat in apa, la foc mic, timp de aproximativ 2 ore si jumatate, apoi lasati-o sa se raceasca complet.
Dupa ce s-a racit, amestecati laptele condensat fiert cu frisca obtinuta si adaugati un praf de sare.
Umpleti o caserola cu compozitia rezultata si nivelati bine deasupra.
Presarati nuca prajita peste suprafata si puneti desertul la congelator pentru cel putin 6 ore.

Foloseste frisca foarte rece ca sa se bata rapid si sa ramana ferma.
Lasa laptele condensat caramelizat sa se raceasca complet inainte de amestecare.
Amesteca delicat frisca cu caramelul, ca sa pastrezi compozitia aerata.
Pentru un gust mai intens, adauga un praf mic de sare in compozitie.
Tine inghetata la congelator cel putin 6 ore, ideal peste noapte, pentru o textura mai buna.