Prajitura sanatoasa cu capsuni si ovaz

Preparare 5

Gatire 25

Timpul total 30

Servire portii

Calorii 78 kcal

Spalati capsunile si adaugati-le intr-un bol adanc.
Adaugati banana in bol.
Adaugati ovazul.
Spargeti un ou in bol.
Adaugati o lingurita de praf de copt.
Adaugati o lingurita de esenta de vanilie.
Presarati un praf de sare si amestecati cu blenderul pana obtineti o compozitie omogena. Transferati compozitia intr-o forma de copt. Eu am copt in Air Fryer la 185 °C timp de 25 minute, insa puteti coace si la cuptor la 180 °C timp de 25-30 minute.
Prajitura este gata, la dorinta decorati cu cateva capsuni taiate felii.

Daca folosesti capsuni foarte zemoase, scurge-le usor pe servetele de hartie inainte de a le amesteca in compozitie, ca sa nu iasa prajitura prea umeda si sa se coaca uniform.
Pentru o textura mai fina, poti macina fulgii de ovaz intr-un blender sau rasnita inainte de a-i adauga in bol, astfel incat sa semene mai mult cu o faina integrala de ovaz.
Daca preferi o prajitura mai dulce, adauga 1–2 linguri de miere sau sirop de artar in compozitie, dar ajusteaza usor timpul de coacere, deoarece zaharurile lichide pot rumeni mai repede marginile.
In Air Fryer, verifica prajitura cu 3–4 minute inainte de timpul recomandat, deoarece aparatele pot coace diferit; fa testul cu scobitoarea si mai adauga timp doar daca este nevoie.
Poti transforma prajitura intr-un mic dejun complet servind-o cu iaurt grecesc simplu sau cu un strop de iaurt si cateva capsuni proaspete deasupra, chiar in momentul servirii.