frisca vegetala suplimentaraoptional, pentru servire
Mod de preparare
Intr-un bol mare, amestecati praful de suc aromat cu laptele condensat, folosind un tel, pana se dizolva complet si compozitia capata o culoare uniforma.
Cu o spatula de cauciuc, incorporati usor frisca vegetala, amestecand pana nu mai raman dungi si compozitia devine uniform neteda.
Turnati crema in blatul de biscuiti gata preparat, netezind suprafata cu spatula, astfel incat sa se aseze uniform.
Acoperiti tarta cu folie alimentara, folie de aluminiu sau capacul propriu, apoi dati-o la frigider sa se raceasca si sa se intareasca timp de minimum o ora.
Serviti tarta rece, adaugand optional o portie suplimentara de frisca vegetala pe fiecare felie, pentru un plus de rasfat.
Sfaturi
Foloseste praf de suc aromat neindulcit, pentru ca laptele condensat aduce deja suficienta dulceata.
Amesteca energic praful de suc cu laptele condensat, pentru o culoare uniforma, fara cocoloase.
Incorporeaza frisca vegetala prin miscari usoare, de jos in sus, pentru a pastra textura aerata.
Nu taia tarta inainte de ora recomandata de refrigerare — compozitia va fi inca moale.
Frisca vegetala trebuie complet dezghetata inainte de utilizare, pentru o incorporare uniforma.
Pastreaza tarta acoperita la frigider si evita sa o lasi la temperatura camerei mai mult de o ora.