Ingrediente
- 1 kg carne de vita
- 250 g ceapa
- 100 g unt
- 80 ml apa
- 5 catei usturoi
- ardei iute optional
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita zahar
- 1/2 lingurita piper negru macinat
Mod de preparare
- Spalati carnea de vita si taiati-o in cuburi mari, apoi curatiti ceapa si usturoiul de coaja si taiati-le in orice mod doriti.
- Turnati apa intr-o cratita cu fundul gros.
- Puneti carnea de vita in cratita.
- Adaugati ceapa.
- Adaugati untul taiat un cuburi.
- Puneti capacul si gatiti timp de o ora, la foc mediu.
- Adaugati condimentele si usturoiul taiat. Apoi gatiti inca timp de o ora, la foc mic.
Valoarea nutritiva
La: 1portie | Calorii: 677kcal | Glucide: 6g | Proteine: 35g | Grasimi: 56g | Grasimi saturate: 26g | Grasimi nesaturate: 2g | Monounsaturated Fat: 22g | Trans Fat: 3g | Colesterol: 185mg | Sodiu: 730mg | Potassium: 637mg | Fibre: 1g | Zahar: 3g | Vitamin A: 518IU | Vitamin C: 5mg | Calciu: 59mg | Iron: 4mg
Ai incercat aceasta reteta?Let us know how it was!