Слоёный салат с курицей и ананасом — классика праздничного стола, в которой сочетаются нежное куриное филе, сладко‑кислый ананас и кремовая сметанная заливка. Салат собирается в кольце слоями, благодаря чему смотрится аккуратно и нарядно на любой подаче. Тёртые яйца и сыр добавляют мягкую текстуру и насыщенный вкус, а простой набор ингредиентов делает этот рецепт удобным для повседневного приготовления и для гостей.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 15

Время приготовления 10

Общее время 25

Порции порций

Калории 156 kcal

Ингредиенты

Шаги приготовления

Предварительно отвариваем куриную грудку и яйца. Ананасы консервированные и твердый желтый сыр. Курицу и ананасы нарезаем на мелкие кубики, а сыр и яйца натираем на терке. Обязательно белки отделяем от желтков.
Приступаем к сборке.
Берем форму для выкладки, кладем посередине тарелки и ровно половину от того, что у нас есть выкладываем, но сначала ананасы. Прессом сверху все выравниваем.
Следующий слой у нас курица, посыпаем мелкой солью и выравниваем прессом, заправляем поверх сметаной. Сыр выкладываем, разравниваем и прессуем, промазываем сметаной.
Следом выкладываем белок, солим и, аналогично, смазываем сметаной. Посыпаем желтком, немного солим и утрамбовываем прессом. Аккуратно снимаем форму , что ничего не просыпалось. Салат с ананасами готов.
Из указанных компонентов получается на две порции. Единственное, что можно добавить в рецепт — это еще два яйца, так как вторая порция получается не особо высокой.