Soleanca de carne este o mancare traditionala romaneasca, ideala pentru zilele friguroase. Carne tocata, carnati si balyk afumat se prajesc initial, apoi se fierb impreuna cu legume precum morcov, ceapa, ardei gras si castraveti murati. Se serveste cu smantana si un strop de lamaie pentru aroma perfecta. Cred că gătitul este o improvizație și o creativitate, deoarece de obicei se prepară din produsele care se află la moment în frigider.
Astăzi am carne, cârnați și balyk afumat. Dar să luăm lucrurile în ordine.
Carnea se toacă mărunt și se prăjește până se fierbe.
Apoi adăugați cârnați tăiați și balyk în tigaie. Puneti toate acestea în apă clocotită și gătiti timp de 30 de minute.
În acest moment, pregătiți amestecul. Prăjiți ceapa, morcovul, ardeiul gras, roșia, castravetele murat -toate tocate. Adăugați sos de roșii. Fierbeti totul împreună până când este gata.
Adăugați amestecul în tigaie. Gatiti inca 10 minute. Lăsați amestecul la fiert timp de 30 de minute.
Gata! Adăugați lămâie și smântână dacă doriți. Lămâia îi dă un gust mai savuros.
Folosim cookie-uri pentru a-ti oferi cea mai buna experienta pe site-ul nostru. Continuarea navigarii implica acceptul tau.
Functional
Mereu activ
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
