Reteta de flori de dovlecei umplute cu cascaval ricotta, verdeturi si usturoi.
Am luat trei flori de dovlecel masculine. Acestea nu au ovar (flori goale) si cresc pe o tulpina subtire. Dar puteti taia si florile feminine, daca aveti o multime de dovlecei!
Aveti grija sa lasati o tulpina mica atunci cand taiati florile. Astfel va fi mai usor sa inmuiati florile in aluat si sa le puneti pe tigaie.
Florile pot fi umplute cu carne tocata, cascaval, orez, branza de vaci - orice va doreste inima!
Amestecati cascavalul ricotta, mararul, patrunjelul si usturoiul.
Luati doar o lingurita si introduceti umplutura in interiorul florii. Apoi rasuciti petalele astfel incat umplutura sa nu cada cand se prajeste.
Cel mai bine este sa gatiti florile imediat ce le culegeti. Florile mele au stat in frigider timp de trei ore si s-au ofilit un pic.
Inainte de gatire, am inspectat cu atentie florile pentru aindeparta eventualele insecte.
Amestecati toate ingredientele pentru aluat si inmuiati florile umplute in aluat.
Puneti-le intr-o tigaie cu uleiul incins si prajiti la foc mic.
Prajiti florile pe ambele partile. Apoi puneti-le pe un prosop de hartie pentru a absorbi excesul de grasime.
Florile de dovlecei umplute cu cascaval sunt absolut delicioase. Pofta buna!
Folosim cookie-uri pentru a-ti oferi cea mai buna experienta pe site-ul nostru. Continuarea navigarii implica acceptul tau.
Functional
Mereu activ
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
