Rulada cu nuca de cocos este un desert perfect pentru cei care iubesc gustul tropical al nucii de cocos si textura pufoasa a aluatului. Ideala cand vrei ceva dulce dar nu exagerat, acest preparat aduce aroma exotica si simplitate in acelasi timp. Reteta nu necesita ingrediente complicate, iar modul de preparare este accesibil chiar daca nu gatesti des. O idee grozava pentru evenimente sau momente de rasfat dulce.
Preîncălziți cuptorul la 150 °C. Separați albușurile de gălbenușuri și asigurați-vă că nu există ulei, apă sau gălbenuș în bolul pentru albușuri. Puneți-le în frigider pentru a se răci.
Se topește uleiul de cocos și se lasă să se răcească puțin. Se toarnă laptele de cocos și se amestecă bine. Se adaugă făina cernută și se amestecă bine.
La albușurile de ou răcite, adăugați zahărul și bateți-le până se formează vârfuri tari.
Adăugați o treime din albușul de ou bătut la aluat și amestecați bine. Apoi adăugați restul de proteine și amestecați din nou.
Tapetați o forma de copt (sau o tavă de copt) de 28*28 cm cu hârtie pergament. Se toarnă aluatul și se introduce în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute. Timpul de coacere poate fi mărit sau micșorat, in dependenta cuptorul dumneavoastră.
Scoateți biscuitul din formă și lăsați-l să se răcească complet.
Se bate smântâna cu 15 g de zahăr. Se unge uniform cu crema de unt prăjitura burete răcită și se rulează ușor în formă de rulou.
Pentru a vă oferi cea mai bună experiență, folosim tehnologii precum cookie-urile pentru a stoca și/sau accesa informațiile despre dispozitiv. Consimțământul pentru aceste tehnologii ne va permite să procesăm date precum comportamentul de navigare sau ID-urile unice pe acest site. Neacordarea sau retragerea consimțământului poate afecta negativ anumite caracteristici și funcții.
Funcționale
Mereu activ
Stocarea tehnică sau accesul este strict necesar în scopul legitim de a permite utilizarea unui serviciu specific solicitat în mod explicit de către abonat sau utilizator, sau doar în scopul efectuării transmisiei unei comunicări printr-o rețea de comunicații electronice.
Preferințe
Stocarea tehnică sau accesul este necesar în scopul legitim de a stoca preferințele care nu sunt solicitate de abonat sau utilizator.
Statistici
Stocarea tehnică sau accesul care este utilizat exclusiv în scopuri statistice.Stocarea tehnică sau accesul care este utilizat exclusiv în scopuri statistice anonime. Fără o somație, conformarea voluntară din partea furnizorului dvs. de servicii de internet sau înregistrările suplimentare de la o terță parte, informațiile stocate sau recuperate doar în acest scop nu pot fi utilizate de obicei pentru a vă identifica.
Marketing
Stocarea tehnică sau accesul este necesar pentru a crea profiluri de utilizator pentru a trimite reclame sau pentru a urmări utilizatorul pe un site web sau pe mai multe site-uri web în scopuri de marketing similare.
Carmen
150 °C. Separați albușurile de gălbenușuri și asigurați-vă că nu există ulei, apă sau gălbenuș în bolul pentru albușuri. Puneți-le în frigider pentru a se răci.