Vinete umplute cu carne tocata

Vinetele umplute cu carne tocata sunt un aperitiv sau fel principal gustos si suculent, potrivit pentru pranzuri in familie. Umplutura aromata de carne cu rosii si usturoi, plus maioneza pentru cremozitate, se coace perfect in cuptor si se acopera la final cu cascaval topit, obtinand un preparat savuros si rapid. Vara aduce bucurie nu numai cu vremea frumoasa, ci si cu o varietate de legume, din care poti pregati multe preparate sanatoase si gustoase.

Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă de vinete umplute, potrivite pentru un prânz sau o cină ușoară.