Pentru seri cand vrei ceva special, rulada de pui cu bacon si cascaval ofera un contrast de texturi si arome: strat crocant exterior, interior moale si suculent care satisface simturile. Prepararea cere atentie la modul de rulare si coacere, astfel incat fiecare fel sa fie uniform si aromat. Servește alaturi de salată verde sau garnitură ușoară pentru un echilibru perfect.
Dacă vreti să-i surprinde-ti pe cei dragi cu un preparat nou, interesant, puteti încerca să faceti rulada de pui. Îl puteți umple cu orice – carne tocată, ciuperci, legume, ierburi, brânză de vaci și brânză. Dar familia mea iubește cel mai mult varianta cu bacon și brânză.
Puneți bucățile de file de pui într-o pungă de plastic.
Bateți cu un ciocan de carne. Este mai convenabil să faceți acest lucru într-o pungă, deoarece carnea nu va zbura în direcții diferite.
Batem fileul de pui pana devine un cotlet foarte subtire, aproape translucida.
Tăiați ceapa în bucăți mici.
Prăjiți ceapa în ulei sau unt până se rumenește.
Într-o tigaie uscată, prăjiți baconul pe ambele părți pentru câteva secunde. Nu este nevoie să adăugați ulei și nu este nevoie să gătiți prea mult.
Tocați sau zdrobiți mărunt usturoiul folosind o presă de usturoi. Se prăjește un minut în grăsimea care rămâne din bacon până când apare un miros plăcut.
Trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră, amestecați-o cu ceapă și usturoi.
Întindeți amestecul de brânză și ceapă pe cotletul de pui. Nu punem umplutura pe o margine, astfel încât să terminăm de împachetat chiar acolo. În acest fel ruloul se va ține mai strâns.
Așezați bacon prăjit deasupra.
Și înfășurați cu grijă rulada. Îl puteti asigura cu un frigărui de lemn sau cu o scobitoare, dar dacă fileul este suficient de subțire, nu vor fi necesare.
Se prăjește puțin pe ambele părți într-o tigaie.
Și închideți-o într-o pungă de copt. Perforați-o în două sau trei locuri cu o scobitoare.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Și trimiteți rulada la copt timp de 30 de minute.
Pentru a vă oferi cea mai bună experiență, folosim tehnologii precum cookie-urile pentru a stoca și/sau accesa informațiile despre dispozitiv. Consimțământul pentru aceste tehnologii ne va permite să procesăm date precum comportamentul de navigare sau ID-urile unice pe acest site. Neacordarea sau retragerea consimțământului poate afecta negativ anumite caracteristici și funcții.
Funcționale
Mereu activ
Stocarea tehnică sau accesul este strict necesar în scopul legitim de a permite utilizarea unui serviciu specific solicitat în mod explicit de către abonat sau utilizator, sau doar în scopul efectuării transmisiei unei comunicări printr-o rețea de comunicații electronice.
Preferințe
Stocarea tehnică sau accesul este necesar în scopul legitim de a stoca preferințele care nu sunt solicitate de abonat sau utilizator.
Statistici
Stocarea tehnică sau accesul care este utilizat exclusiv în scopuri statistice.Stocarea tehnică sau accesul care este utilizat exclusiv în scopuri statistice anonime. Fără o somație, conformarea voluntară din partea furnizorului dvs. de servicii de internet sau înregistrările suplimentare de la o terță parte, informațiile stocate sau recuperate doar în acest scop nu pot fi utilizate de obicei pentru a vă identifica.
Marketing
Stocarea tehnică sau accesul este necesar pentru a crea profiluri de utilizator pentru a trimite reclame sau pentru a urmări utilizatorul pe un site web sau pe mai multe site-uri web în scopuri de marketing similare.
Carmen
