Carmen
854
Azi va aduc un desert care miroase a sarbatoare: „Chec cu mandarine si ghimbir”. Unt batut cu zahar, stropit cu ghimbir usor picant si coaja de mandarina, apoi stropit cu sirop dulce de mandarine — totul copt pana e pufos, apoi imbracat intr-un parfum citric ce incalzeste inima. Perfect pentru gustari elegante sau mese festive. Hai sa coacem impreuna, cu dragoste si bucurie!
Ingrediente
- 4 oua
- 150 g zahar
- 200 g faina
- 150 g unt inmuiat la temperatura camerei
- 1 lingurita praf de copt
- 5 lingurite zahar pudra
- 100 g ghimbir confiat
- 1,5 lingurita ghimbir macinat
- 1 mandarina
Mod de preparare
- Se bate untul cu zahărul. Adăugați ouăle, unul câte unul, continuând să bateți. Cerneți făina și praful de copt într-un bol separat.
- Adăugați ghimbirul măcinat și amestecul de făină la amestecul de ouă în mai multe etape. Adăugați ghimbirul confiat și amestecați. Se pune aluatul cu lingura în forma unsă.
- Preîncălziți cuptorul la 180 °C. Coaceți timp de 40-45 de minute sau până când devin aurii. Pentru înmuiere, se amestecă sucul de mandarine cu zahărul pudră; se toarnă siropul peste checul cald.
Valoarea nutritiva
La: 1portie | Calorii: 680kcal | Glucide: 82g | Proteine: 11g | Grasimi: 35g | Grasimi saturate: 21g | Grasimi nesaturate: 2g | Monounsaturated Fat: 10g | Trans Fat: 1g | Colesterol: 244mg | Sodiu: 411mg | Potassium: 161mg | Fibre: 2g | Zahar: 43g | Vitamin A: 1325IU | Vitamin C: 6mg | Calciu: 108mg | Iron: 3mg
Informatiile nutritionale sunt calculate automat, asadar ar trebui utilizate doar ca o aproximare.
Evaluati aceasta reteta