Clătitele cu terci de mei sunt bune atât pentru săptămâna Maslenitsa, cât și pentru a vă face plăcere gospodăriei în weekend. Diminețile au gust de liniște și promisiune când pe farfurie apar clatite moi și ușor aromate. Clatitele cu terci de mei sunt despre putere și echilibru — sunt un mic răsfăț care îți pune ziua pe drumul cel bun. Fiecare mușcătură aduce căldură și claritate, exact ceea ce îți dorești când începe ziua.
Baza este mei, fiert până la o pulpă și aromat cu ouă, lapte și unt. Puteți folosi terci rămas de la micul dejun – clătitele de pe el sunt și ele delicioase. Pentru aluat, folosiți drojdie „vie” sau drojdie instant.
Gătiți terciul ca în fotografie sau puțin mai subțire. Terciul rămas de la micul dejun va funcționa și el.
Când folosiți drojdie „vie”, se fărâmițează și se înmoaie în 150 g apă caldă, fără a uita să se adauge un praf de zahăr pentru a îmbunătăți procesul de fermentație. Drojdia este gata de utilizare atunci când la suprafața apei apare spumă abundentă.
Adăugați lapte în terci și amestecați amestecul folosind un mixer sau un tel.
Drojdia „vie” se adaugă împreună cu laptele.
Se toarnă făină și drojdie uscată în amestecul rezultat (dacă nu a fost folosită drojdie „vie”).
Amestecati totul si puneti aluatul la crescut in apa calduta sau in alt loc caldut.
Când volumul aluatului crește, amestecați masa și lăsați din nou la dospit.
Coaceți clătite.
Din cantitatea specificată de produse obțineți un teanc de clătite, ca în fotografie.
Le puteti servi cu miere, unt si zahar, smantana sau dulceata.
Pentru a vă oferi cea mai bună experiență, folosim tehnologii precum cookie-urile pentru a stoca și/sau accesa informațiile despre dispozitiv. Consimțământul pentru aceste tehnologii ne va permite să procesăm date precum comportamentul de navigare sau ID-urile unice pe acest site. Neacordarea sau retragerea consimțământului poate afecta negativ anumite caracteristici și funcții.
Funcționale
Mereu activ
Stocarea tehnică sau accesul este strict necesar în scopul legitim de a permite utilizarea unui serviciu specific solicitat în mod explicit de către abonat sau utilizator, sau doar în scopul efectuării transmisiei unei comunicări printr-o rețea de comunicații electronice.
Preferințe
Stocarea tehnică sau accesul este necesar în scopul legitim de a stoca preferințele care nu sunt solicitate de abonat sau utilizator.
Statistici
Stocarea tehnică sau accesul care este utilizat exclusiv în scopuri statistice.Stocarea tehnică sau accesul care este utilizat exclusiv în scopuri statistice anonime. Fără o somație, conformarea voluntară din partea furnizorului dvs. de servicii de internet sau înregistrările suplimentare de la o terță parte, informațiile stocate sau recuperate doar în acest scop nu pot fi utilizate de obicei pentru a vă identifica.
Marketing
Stocarea tehnică sau accesul este necesar pentru a crea profiluri de utilizator pentru a trimite reclame sau pentru a urmări utilizatorul pe un site web sau pe mai multe site-uri web în scopuri de marketing similare.
Carmen
